魚介のオーブン焼き

[ 作り方 ]

• 1海老は洗って背ワタを取り、尾を残して殻をむき、ホタテは洗って、イカは内臓を取り皮をむいて１ｃｍ輪切りにし、それぞれの水気をキッチンペーパーで取っておく。
• 2① に塩・ホワイトペッパーで下味をしっかりつけて耐熱皿に移す。
• 3② に A の調味料を加えて混ぜ、オリーブ・ミニトマト・レモンの輪切りを散らし、スプーンなどで上下返しながらオーブン２００度で２０分焼く。
• 4ボウルにWAPANKOと B のハーブをしっかり混ぜておく。
• 5③ にチーズと ④ をふりかけ、更にオーブン２００度で８分焼いたら出来上がり。